ÜBER UNS
WISSENSWERTES
Das macht
uns aus
Frische. Qualität. Verlässlichkeit – seit 1938.
Matthies & Söhne – für alles Frische und Schöne!
Als traditionsreiches Familienunternehmen auf dem Braunschweiger Obst- und Gemüsegroßmarkt stehen wir in vierter Generation für ausgesuchte Qualität und verlässliche Partnerschaft.
Vom Fruchtimport gewachsen, sind wir heute einer der leistungsstärksten Großhändler Niedersachsens für Obst, Gemüse, Frische- und Convenienceprodukte, Molkereiwaren sowie ein umfangreiches Trockensortiment – für unsere Kunden aus Gemeinschaftsgastronomie, HoReCa und Handel.
Als Gründungsmitglied der CF Customized Foodservice stehen wir für starke Netzwerke und verlässliche Zusammenarbeit.
Lernen Sie uns persönlich kennen – wir freuen uns auf Ihren Besuch!
GROSSHANDEL
Frische. Qualität. Verlässlichkeit – seit 1938.
Seit über 85 Jahren steht MS Frucht für Obst- und Gemüsegroßhandel mit Anspruch. Unsere Erfahrung, unsere Nähe zu den Produkten und unser persönlicher Einsatz machen den Unterschied.
Wir beziehen unsere Waren direkt aus dem In- und Ausland – mit kurzen Wegen und höchstem Anspruch an Qualität und Frische. Ein stetig wachsender Teil unseres Sortiments stammt aus unserer Region Börde, Harz & Heide.
Viele unserer Kunden wählen ihre Ware bis heute persönlich bei uns aus. Denn Vertrauen, Nähe und echtes Erleben gehören für uns genauso zur Qualität wie das Produkt selbst.
GASTRONOMIE
Frische von A - Z
Unser Gastro-Service liefert alles, was professionelle Küchen brauchen – vom regionalen Saisonprodukt bis zum exotischen Obst und Gemüse, vom Austernpilz bis zum Zitronengras. Sorgfältig ausgewählt, in bester Qualität und genau in der Menge, die Sie benötigen.
Ob Restaurants, Gaststätten, Kantinen oder Caterer – wir beliefern zuverlässig in Braunschweig und weit darüber hinaus. Ergänzt wird unser Sortiment durch Schnittware, Convenience-Produkte, Tiefkühl- und Molkereiwaren sowie Getränke – alles aus einer Hand.
Unser Team berät Sie persönlich, telefonisch oder direkt vor Ort – für Ihre Küche nur das Beste.
PARTNER
Zusammen mehr erreichen
Durch starke Partnerschaften sind wir in der Lage zum Einen einen größeren Kundenkreis abzudecken und zum Anderen unser Sortiment gewohnt umfassend zu erhalten.
Im Jahre 1998 wurde die CF Customized Foodservice als Lieferantennetzwerk für die Gastronomie ins Leben gerufen. Als Gründungsmitglied sind wir seit den Anfängen hier mit von der Partie. Mittlerweile ist hieraus ein Netzwerk von über 50 Unternehmen entstanden. Bundesweit werden Kunden der CF Customized Foodservice mit einheitlichen Produkten zu einheitlichen Preisen beliefert - selbstverständlich in gewohnt kurzer Zeit.
LAGERUNG
Modern. Fachgerecht. Sicher.
Unsere Kühl- und Klimaflächen auf über 3.600 m² garantieren, dass Ihre Produkte jederzeit frisch bleiben. Dank getrennt temperierter Lagerbereiche bewahren wir Qualität und Frische optimal – von Obst und Gemüse bis zu Tiefkühlprodukten.
Nachhaltigkeit ist immer unser Anspruch: unter anderem
werden Transportzeiten durch Direktbezug von Waren kurz
gehalten, wir setzen nur LKW mit EUR 6 ein, gewinnen
Energie durch eigene Photovoltaik und setzen konsequent auf klimaneutrale Kühlmittel.
Auch beim Transport achten wir auf höchste Standards:
Tiefkühlware erreicht Sie stets bei konstant niedrigen Temperaturen – zuverlässig und sicher.
LOGISTIK
Tag und Nacht für Sie unterwegs
Unser eigener Fuhrpark mit über zwei Dutzend LKW und Kleintransportern garantiert, dass Ihre Bestellungen zuverlässig und pünktlich ankommen – flexibel, schnell und ohne externe Dienstleister.
Von der Kommissionierung über die Tourenplanung bis zur Auslieferung reagieren wir jederzeit auf wechselnde Bestellmengen. So stellen wir sicher, dass Ihre Waren frisch, vollständig und genau zum richtigen Zeitpunkt bei Ihnen eintreffen.
Unsere eigene Werkstatt sorgt zudem dafür, dass alle Fahrzeuge jederzeit einsatzbereit sind – für eine Logistik, auf die Sie sich verlassen können.
Unser Anspruch. Ihr Vorteil.
QUALITÄT
Höchste Produktqualität steht bei uns an erster Stelle. Mit einem klaren Fokus auf Frische, Sicherheit und Zuverlässigkeit sorgen wir dafür, dass unsere Waren täglich in bester Qualität bei unseren Kunden ankommen.
Unser betriebseigenes Qualitätsmanagement erfüllt die Anforderungen des IFS Wholesale/Cash & Carry, des HACCP-Konzepts, der BIO-Verordnung sowie der LMIV. Regelmäßige Kontrollen durch unabhängige Prüfinstitute garantieren gleichbleibend hohe Standards und maximale Transparenz.
Durch fachgerechte Warenbehandlung, lückenlose Rückverfolgbarkeit und kontinuierliche Mitarbeiterschulungen stellen wir höchste Hygiene- und Sicherheitsanforderungen sicher.
Als regionales Unternehmen übernehmen wir Verantwortung: Wir setzen auf Nachhaltigkeit, einen bewussten Umgang mit Ressourcen und langfristige Partnerschaften.
Unser aktuelles Zertifikat BIO sowie das Zertifikat IFS stellen wir Ihnen hier als PDF zur Verfügung.